 |
| Angkringan Caca, Tanggulangin Kabupaten Sidoarjo |
SIDOARJO – Angkringan, sebagai ikon kuliner jalanan khas Indonesia, terus menjadi favorit para pecinta jajanan malam. Di Sidoarjo, tepatnya di Desa Ketapang, Kecamatan Tanggulangin, sebuah angkringan di tepi Waduk Tanggul Porong menawarkan suasana berbeda yang menarik perhatian para pemburu kuliner, terutama mereka yang melintasi kawasan sekitar lumpur Lapindo.
Angkringan ini didirikan oleh Caca (25), seorang wanita muda yang berhasil memadukan konsep tradisional dan kekinian. Layaknya angkringan pada umumnya, berbagai jajanan tersusun rapi di atas meja, siap menggoda selera para pengunjung. Namun, yang membuat tempat ini berbeda adalah menu andalannya, sate usus. Dengan bumbu khas yang diracik sempurna, sate usus di angkringan ini menjadi daya tarik utama bagi pelanggan. Rasa yang gurih dan kaya bumbu menjadikannya pilihan tepat untuk menemani malam yang santai.
“Dukungan dari keluarga, terutama orang tua, menjadi motivasi terbesar saya untuk menjalankan usaha ini. Saya hanya bisa berusaha dan berdoa agar diberi kesehatan serta kelancaran dalam menjalankan angkringan ini,” ungkap Caca, yang akrab disapa Caca Cindo, saat ditemui pada Selasa (21/1/2025).
Ia mengaku keberadaan angkringan ini tidak hanya sekadar membantu perekonomian keluarganya, tetapi juga memberikan rasa syukur dan kebahagiaan dalam setiap langkah usahanya.
Angkringan Caca buka setiap hari mulai pukul 19.00 hingga 02.00 dini hari, menjadikannya tempat yang tepat untuk para pecinta kuliner malam. Pengunjung tidak hanya disuguhi berbagai pilihan makanan dan minuman, tetapi juga suasana santai di tepi jalan yang cocok untuk berbincang dan melepas penat.
Lebih dari sekadar tempat makan, angkringan ini juga menjadi ruang interaksi sosial bagi para pengunjungnya. Kehadiran pedagang seperti Caca menunjukkan bagaimana sebuah usaha sederhana mampu menjadi penggerak ekonomi sekaligus mempererat hubungan masyarakat.
Bagi Anda yang tengah berkunjung ke Sidoarjo, tak lengkap rasanya tanpa menyempatkan diri mampir ke angkringan Caca. Rasakan kenikmatan kuliner sederhana dengan sentuhan cita rasa istimewa yang hanya bisa ditemukan di sini. (Sugeng)
